Samiska årstider och samisk mat

Samiska årstider och samisk mat

Torsdag 13 oktober kl 13.00–15.00

I ord och bildspel kommer vi att få höra om samernas arbete med renskötsel förr och nu och hur arbetet förändrats. Vi kommer också att få ta del av den samiska matkulturen genom att det serveras en ”tapastallrik” med olika bitar kallskuret renkött varefter vi får samiskt kaffe bestående av kaffe, torkat renkött, kaffeost och muffins med kvanne. Samtidigt får vi lyssna till berättelser om den samiska matkulturen och får reda på vad vi stoppar i oss. Vår guide Helena Andersson driver familjeföretaget Renbiten i Grövelsjön tillsammans med maken Peter. De är en av fyra familjer som samarbetar i Idre sameby som är Sveriges sydligaste sameby. Helena kommer att erbjuda den som så önskar att beställa kött/fisk ur det sortiment som finns vid tillfället och som då levereras efter aktiviteterna.

Lokal: Svarta Örn, Köpmangatan 1 Max 50 deltagare. Pris: 375 kr

Ansvariga: Karin Johansson 073-424 58 87 Anders Nilsson 073-825 47 51