En resa i Bergslagen

En resa i Bergslagen med bröd, ostar, fisk och dryck

Tisdag 23 augusti kl 07.30–19.15

Återigen gör vi en mat- och dryckesresa i Bergslagen med nya resmål. Vi besöker stort som smått med huvudinriktning närproducerat. Denna gång börjar vi med kaffe, smörgås och kaka på Hjulsjö 103, ett prisbelönt gårdsbageri med SM guld som arbetar med regionalt och ekologiskt odlat spannmål. Kaffet rostar man själv. Nästa besök blir familjeföretaget Spendrup Bryggeri i Grythyttan. Vi gör där en längre bryggerivandring och blir informerade om produktionen från vatten till dryck i flaska. Cirka 40 PET-flaskor Loka i olika storlekar och smaker produceras och för det behövs cirka 50 miljoner liter vatten per år. Spendrups totala produktion och miljösatsningar med mera ingår i presentationen. Nästa mål är Bredsjö Mjölkfår där vi äter deras ostpaj till lunch. Vi får också en guidad visning och möjlighet att handla ost från mjölkfår – kanske Bredsjö Blå eller Bredsjö Hård. Från får till getter för nu åker vi till den kravcertifierade Jan-Ols Gården i Bastkärn för träff med Mikaela och hennes cirka 100 getter, 15 hästar med mera. Här finns ett gårdsmejeri med flera prisbelönta getostar med namn efter gårdens getter. Ost, getmjölk, getyoghurt och kanske en och annan korv finns att handla. Gården har också ett eget krukmakeri. Sista stopp på resan blir Källmans skogscafé, där vi också hittar Ställbergs rökeri. Här får vi lite info plus möjlighet att handla rökt fisk. Kaffe kommer att serveras med smörgåstårta där en ingrediens är den rökta fisken. Efter allt detta går resan hem direkt till Örebro.

Avresa från Fredsgatan 07.30 och Eurostop 07.45. Åter i Örebro cirka 19.15. Max 48 deltagare. Pris: 675 kr.

Ansvariga: Karin Johansson 073-424 58 87 Anders Nilsson 073-825 47 51