Olivolja, är det bara ett kryddat matfett?

Olivolja, är det bara ett kryddat matfett?

Måndag 14 oktober kl. 18.00-20.00

Fina olivoljor utgör ett oumbärligt smakbidrag till all mat - främst medelhavsmaten. Firyan och Abraham från Oliv & Te inleder vår provning med att berätta om olivoljans historia, hantering, hälsofördelar och användningsområden. Vi får provsmaka exklusiva olivoljor och känna hur olika de smakar beroende på vilket land de kommer från och vilken olivsort det är. En god olivolja kan jämföras med ett gott vin. Olivodlarna behandlar sina oliver med samma omsorg som vinodlarna sina druvor. Syftet med vår provning är att hitta den olivolja man själv tycker bäst om. Vi testar också någon balsamvinäger. Till provningen serveras vatten, bröd, havssalt, äpple med mera.

Lokal: Svarta Örn, Köpmangatan 1. Max. 50 deltagare. Pris: 250 kr.

Ansvariga: Mayvor Reimfelt 073-622 32 72 Karin Johansson 073-424 58 87