Food Forward

Food Forward
- trender, innovation, utbildning och unga
matstjärnor
21 oktober 2026, kl. 14.00
Johanna Gerberich – businessdesigner på Krinova – spanar mattrender, siar om
livsmedelsinnovation och beskriver en fantastisk arena för utveckling och kommande
stjärnor.
—
Food Forward
- trender, innovation, utbildning och unga
matstjärnor
När: 21 oktober 2026, kl. 14.00
Plats: Regionmuseets hörsal
Pris: 100 kr, icke medlem 150 kr
Kontakt: Eva-Marie Hagström, 0703 00 56 24, mia.hagstrom62@gmail.com
Med över tjugoåtta års erfarenhet inom mat och måltid, först som kock, sedan utbildning
vid Restauranghögskolan Grythyttan och lärare på Högskolan Kristianstad och på
gymnasieskolans Restaurang- och Livsmedelsprogram, har Johanna Gerberich arbetat
nära studenter, företag och forskare.
I sin föreläsning kommer hon berätta om trender och innovation inom området mat samt
sitt arbete med entreprenörer, affärs- och innovationsresor.
Foto: © Föreläsaren