Chokladprovning digitalt

Schysst choklad, godare värld!

Hur är det att vara kakaobonde? Varför behövs det schysstare choklad? Och kan våra chokladinköp verkligen motverka fattigdom och barnarbete? Det tar vi upp i detta digitala föredrag, där vi pratar om och smakar på choklad som har producerats med respekt för både människa och miljö. Med hjälp av de olika chokladbitarna lär vi oss mer om kakaoindustrin, rättvis handel och hållbarhet i praktiken. Varmt välkommen till ett chokladprovningsföredrag som gör skillnad!

Emily Turgman Gruian är föredragshållare, utbildare, strateg och chokladentusiast, med särskilt fokus på rättvis handel och medveten konsumtion. Hon driver företaget All Rights, allrights.se. 

Första halvan av föredraget handlar om vägen från kakaoböna till choklad, kakaoodlarnas vardag och utmaningar, och hur choklad kan bli “schysstare” för människa och miljö. Under andra halvan provar vi de olika chokladbitarna tillsammans, och lär samtidigt mer om hur olika chokladföretag jobbar “schysstare”, och vad detta innebär i praktiken för odlarna. Deltagarna välkomnas att vara aktiva och skriva kommentarer och frågor över chatten, som vi tar upp vid en frågestund i slutet. 

Du deltar över nätet från ditt eget hem eller valfri plats, och får fem styckförpackade chokladbitar hemskickade per post.

Anmälan: senast 3 mars. Anmälan är bindande efter 3 mars.

Allergier: All choklad kan innehålla mjölkprodukter, alla sorters nötter, mandlar, jordnötter, soja och gluten, eftersom chokladen tillverkas i samma maskiner som choklad med dessa ingredienser. Mjölkfritt/veganskt alternativ kan ordnas. Ange eventuella allergier eller specialkostbehov i anmälan.

Betalning: senast 3 mars

Några dagar innan mötet skickar vi instruktioner och möteslänk via mail.