Vinprovning på Hasslö

Välkommen till Stora Horns Vingård

 Vinprovning med smakprov av 5 viner och en guidning och visning av odlingen. Kl. 13.00 börjar vi med lunch.

Vingården
På Hasslös äldsta gård, med anor från sent 1700-tal växer nu vår vingård fram. Det solsäkra läget i skärgården utanför Sveriges soligaste stad Karlskrona tillsammans med milda vindar under vår och höst samt den bördiga jorden ger utmärkta möjligheter för att göra vin av mycket hög klass. I ett första steg är ungefär 2250 vinrankor satta i jorden och fokus ligger på den tidiga rödvinsdruvan Frühburgunder / Pinot Madelene som tillhör Pinot-familjen och som ger ett lite kraftigare och rödare vin än från Spätburgunder / Pinot Noir. Dessutom har vi runt 500 Solaris, en vitvinsdruva som seglat upp som Sveriges vanligaste vindruva för vinproduktion och som ger ett fruktigt och friskt vitvin. 
2016 fick vi vårt vineri livsmedelsgodkänt och vi lanserade våra första viner under 2017! I samarbete med våra goda vänner från den prisbelönta vingården Weingut Peter Kriechel i Ahr i Tyskland och deras djupa kunskap och långa erfarenhet är vårt mål att ta fram riktigt högkvalitativa viner av druvor odlade och vinifierade på Hasslö.

Egna viner
Från den egna produktionen släppte vi vårt första kommersiella vin Stora Horn Solaris 2016 - Belönat med bronsmedalj vid 2017 premiering av svenska viner vid Föreningen Svenskt Vins årsstämma. 2018, hade vi ytterligare 3 st viner med diplom varav ett med bronsmedalj.2019 blev vårt Solaris diplomerat.

 Vinprovningen inkluderar smakprov av 5 viner och en guidning med visning av odlingen

Vi hälsar välkomna och berättar lite kort vilka vi är, sedan vandrar vi ut på vinfältet och tittar på vinrankorna och den kommande årgången som växer fram där.
Därefter går vi tillbaka till vårt stora tält där vi inleder en provning med 5 viner från gårdens druvor, vi kommer att variera mellan
Hasslö Pinot Medeleine 2019 eller 2020 rött ekfatslagrat
Klinten Solaris 2021 eller 2022
Rönneskär Rosé Pinot Madeleine 2021
Sissehall Rosé Pinot Madeleine 2021
Vi kommer alltid att bjuda på minst 1 vitt, 1 rosé och 1 rött från gårdens druvor på alla våra provningar.
Lite tilltugg serveras. Bröd o chips.