»Svinnlandet« – om att återanvända mat

Föredragshållare: Andreas Jakobsson

Journalisten, författaren och dumpstraren Andreas Jakobsson har i över elva års tid levt på sådant som andra har kastat.

Ordet dumpstring kommer från engelskans dumpster diving och handlar om att ta hand om saker som kastats. Det kan vara allt från kläder och pantburkar till möbler. Det vanligaste är dock att dumpstra mat från livsmedelsbutikers sopor, helt enkelt för att butikerna kastar varor varje dag. Dumpstring är ett sätt att minska sin miljöpåverkan radikalt och spara pengar på samma gång.

I Dumpstringshandboken och sina föredrag kartlägger han svinnet, presenterar möjliga lösningar och guidar till ett hållbart liv med en blandning av humor och allvar.

Andreas Jakobsson har bland annat medverkat i tv-program som SVT:s »Maträddarna« och »Go’kväll«. Han har även skrivit reportage-boken Svinnlandet.

På bloggen »Dumpstringslyx« publicerar han bilder på allt han hittar och skriver om dumpstring, matsvinn och klimatfrågor.

Pris: 50 kr för medlemmar, 100 kr för övriga.