Hållbar mat

Kursen består av tre tillfällen som alla inleds med teori. Några av de frågor som besvaras:

• Vad är hållbart när vi pratar om mat och måltider?

• Vilka matval har störst betydelse för hur en hållbar en måltid är?

• Hur lyckas man laga goda hållbara måltider?

Efter den teoretiska genomgången lagar vi fyra olika rätter och kvällen avslutas med en gemensam middag.

Kursledare är Hanna Ingesson som brinner för hållbar god och näringsriktig mat för det lilla hushållet. Hanna är uppvuxen i Varberg, utbildad i Danmark och arbetar nu med mat till förskolebarn.

Efter avslutad kurs får alla deltagare ett digitalt recepthäfte fyllt med inspiration på rätter som tar ett steg i en hållbar riktning.